Producţia de fructe este rodul muncii unui an de zile. Pentru creşterea productivităţii trebuie efectuate mai multe activităţi, iar pentru un bun management al sarcinilor am realizat un calendar de grădinărit pentru pomii fructiferi.
1. Fertilizarea
Pentru pregătirea terenului se aplică îngrăşământ. Această operaţiune se face în două etape. Prima, cu aproximativ o lună înaintea începerii plantării şi văruirii pomilor; se aplică jumatate din cantitatea de îngrăşământ. În cazul în care pomii au de suferit din cauza îngheţului, a doua etapă (restul de îngrăşământ) se aplică imediat după apariţia florilor. Dacă pomii nu au avut de “suferit de frig”, a doua jumătate de îngrăşământ se aplică la jumătatea anului.
2. Plantarea
Pomii fructiferi ar trebui plantaţi de la mijlocul lunii februarie până la jumătatea lunii martie. Astfel este asigurată o bună prindere a rădăcinilor, o bună creştere şi o sănătate a pomilor care poate aduce o bună producţie.
3. Pre-Stropirea
Se efectuează înaintea înfloririi pomilor şi înaintea tăierii. Se stropesc pomii cu ulei horticol şi cu insecticid.
4. Tăierea
Se face în perioada de repaus până la înmugurire. Avem tăierile de formare, care se fac după plantare, în funcţie de forma coroanei pe care dorim să o obţinem şi tăirea pentru stabilirea coroanei, ce are în vedere crearea unei coroane aerisite pentru pătrunderea luminii şi o bună întreţinere a pomului. Tăierea pomilor cu fructe tari cum ar fi prunii, piersicii ar trebui pe cât posibil amânată până la trecerea pericolului de îngheţ.
5. Îngrijirea florilor
Cea mai dificilă perioadă este luna martie, când temperaturile cresc, iar câteva zile de vreme caldă pot declanşa înflorirea timpurie a copacilor, urmată de perioade cu temperaturi scăzute. Pentru a rezolva această problemă, cea mai eficientă metodă este fumigaţia, adică încălzirea efectivă a aerului din livadă, ventilarea aerului şi creşterea umidităţii. O altă metodă prin care florile pomilor fructiferi pot fi protejate sunt îngrăşămintele cu fosfor şi potasiu care acționează prin creșterea rezistenței la îngheț și întârzierea vegetației.
6. Stropirea după căderea florilor
După o perioadă de la căderea florilor, pomii fructiferi au nevoie de un al doilea tratament. Scopul acestuia este de combatere a insectelor de genul viespii negre, care îşi depune ouăle în fructul abia format, rezultând fructe mature pline de larve (viermănoase) dar şi a unor păianjeni şi a altor insecte dăunătoare, cum ar fi purecii şi păduchii. Aşadar, acest al doilea tratament de primăvară al pomilor fructiferi va conţine obligatoriu un insecticid şi un acaricid. Vom profita de această stropire pentru a aplica în aceeaşi soluţie un tratament antifungic, pentru a combate rapănul, făinarea frunzelor, monilioza, basicarea frunzelor la piersic, ciuruirea frunzelor la cais, pătarea roşie a frunzelor la prun, mana sau putregaiul cenuşiu la viţa de vie şi un alt spectru larg de fungi (ciuperci) care pot ataca pomii fructiferi şi viţa de vie.
7. Rărirea fructelor
De multe ori pomii au mai multe fructe decât pot susţine crengile. Îndepărtarea acestora se face după ce acestea cresc avându-se în vedere să fie păstrate cele mai sănătoase. Aceasta activitate ajută şi recolta din în anii următori. Rărirea ar trebui făcută în timpul creşterii, când fructele sunt de mărimea unei monezi iar distanţa dintre fructele păstrate ar trebui să fie de 13-15 cm. Se recomandă rărirea manuală.
8. Stropirea în perioada de vară
Se vor aplica tratamente cu insecticide pentru combaterea păduchilor, afidelor, viermilor, viespilor, cu fungicide pentru combaterea rapănului, făinării, manei, putregaiului şi cu acaricide pentru combaterea acarienilor. Stropirea se va face cu precădere pe trunchiul şi ramurile pomilor.
9. Comandaţi pomii fructiferi de care aveţi nevoie
Pentru a obține pomii din soiurile dorite la mărimile potrivite pentru plantare, comandaţi din timp la pepinierele cunoscute pentru a vă asigura că aveţi rezervaţi pomii necesari în cazul unei cereri mari pentru soiul ales.
10. Recoltatul
Recoltatul începe cu piersicile apoi continuă cu merele, perele, prunele şi se încheie cu gutuile la sfârşitul lunii octombrie.
11. Testarea solului
Înainte de plantarea pomilor fructiferi și la fiecare trei, cinci ani de la plantare se verifică solul, se testează pH-ul acestuia și nivelurile de nutrienți care sunt esențiale pentru creşterea, supravieţuirea şi rodirea pomilor fructiferi. Analizele de sol îi ajută pe fermieri să cunoască proprietățile și calitatea pământului pe care îl lucrează și mai ales ce resurse au rămas neconsumate din îngrășămintele aplicate.
12. Controlul de rozătoare
Se efectuează deratizarea terenului agricol, cu aplicarea de tratamente anti-rozătoare. Pe perioada toamnei, înainte de ninsoare, pe terenurile agricole se deratizează împotriva rozătoarelor, a şoarecilor şi sobolanilor de câmp.
13. Curăţarea şi pregătirea terenului
Se taie pomii neproductivi, uscaţi, bolnavi şi se adună în grămezi putând fi arşi pentru încălzirea aerului în livadă în caz de îngheţ. Se îndepărtează resturile vegetale şi se greblează terenul pentru o bună aerisire şi curăţare. Atenţie la rădăcinile puieţilor fără balot de pământ în jurul rădăcinii! Acestea sunt mult mai sensibile la frig şi deshidratare decât partea aeriană şi se recomandă crearea de muşuroaie de pământ în jurul lor pentru a-i proteja.
14. Vopsirea trunchiurilor
Este ceea ce numim văruire. Vopseaua albă va reflecta lumina soarelui și, astfel, pe timpul verii se păstrează răcoritoare scoarța de copac. Anumite trunchiuri de copaci sunt vopsite cu vopsea de latex alb pentru a preveni distrugerea scoarței determinată de schimbări bruște de temperatură toamna târziu și iarna. E bine de ştiut şi că văruirea este o metodă de protecţie pe timpul iernii şi primăverii împotriva animalelor care se hrănesc cu scoarţă de copac.
15. Curăţarea solului de iarbă şi buruieni
Lupta pentru menţinerea umidităţii și nutrienților este unul din principalele motive pentru care trebuie să controlăm vegetația de la baza pomilor fructiferi. Această muncă reduce problemele legate de insecte, boli şi rozătoare. Operaţiunile includ plivitul, cositul şi adăugarea de erbicide în sol. Această activtate se desfăşoară pe tot parcursul anului.
